LEAFULL DARJEELING 2018 1st FLUSH BARNESBEG EX-3 リーフルダージリンハウスダージリン 2018 1st フラッシュバーネスベッグ農園

LEAFULL リーフルダージリンハウス

DARJEELING 2018 1st FLUSH BARNESBEG EX-3

ダージリン 2018 1st フラッシュバーネスベッグ農園

2018年3月摘み FTGFOP1

30g leaf/1,620yen+tax

ダージリンの水出しでクールダウンしたい気分だったので銀座リーフルへ行ってきました。2010年からバイオオーガニック農法も採用しているというバーネスベッグ農園の、30kg限定のオーガニックティーだそうです。限定とうたっているわりにはお手頃かと。

茶葉の量は、ホットの場合には3g/280から300mlが推奨されていますが、水出しの場合には3g/500mlくらい、結構薄めに作っています。ホットに比べて飲む量も増えるしペースも早いので。

上はホット。下は水出しです。

ホットは沸騰したてよりも85度位でいれるのが好みでした。ただカップに放置してたら過去に例を見ないくらい渋みが出ていたというか渋みしかない代物になっていたので飲む分をこまめにいれるのが良さそうです。ダージリンてそうなんだろうか？あんまり経験値がないのでわからないけど。

水出しは5〜6時間でも味はしっかり出ますが、12時間以上置いた方が角が取れて飲みやすさが増して美味しいです。12時間も待つとかもどかしいけど。
ダージリンなのに中国茶にあるオリエンタルな花の香りを感じ不思議です。すごくリラックス効果を感じる香りでお気に入りになりました。

好み度は星4つ。かなり5つ寄り。

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